الكفتة المصرية
•*ღ• Hamida •ღ*•
المقادير:
بيضتان
800 جرام لحم ضأن مفري
ربع كوب بقدونس مفري
بصلة مفرية
فص ثوم مفري
كوب وربع فتات الخبز
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة نعناع
زيت للتحمير
الطريقة:
اخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم شكلي مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع، واقليها في الزيت او اشويها على الفحم
•*ღ• Hamida •ღ*•
المقادير:
بيضتان
800 جرام لحم ضأن مفري
ربع كوب بقدونس مفري
بصلة مفرية
فص ثوم مفري
كوب وربع فتات الخبز
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة كبيرة كزبرة
ملح وفلفل
نصف ملعقة صغيرة نعناع
زيت للتحمير
الطريقة:
اخلطى كل المقادير معا جيدا، عدا الزيت، واتركيها لمدة خمس دقائق، ثم شكلي مزيج الكفتة على شكل كرات أو أصابع، واقليها في الزيت او اشويها على الفحم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق